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拱墅有所超级小学每周给学生开小灶
2019-04-19 10:45:10 来源:今日拱墅
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“我儿子的学校和老师太暖了,一个学校几千口人,却经常给我面粉过敏的儿子开小灶,有时一周两三次!”最近,拱墅一所小学为一个学生特地开小灶,让学生家长感动不已。

这位面粉过敏的男生叫皓皓,在拱墅区文澜实验学校读三年级。因为对小麦、坚果等过敏,从小到大没吃过一口蛋糕,对一日三餐的要求很高。前两年都是家长做好饭送到学校,这学期开始,学校联系家长:不用送饭了,学校食堂来安排!

菜里有面粉

食堂特意为他开小灶

日前,皓皓的班主任王璐华老师,在朋友圈晒出两道菜:一道是油炸凤尾虾,一道是红烧肉。她说:“皓皓对面粉严重过敏,每次遇到含面粉的菜,学校都会单独给开小灶。”

午饭时分,同学们刚走进食堂去取餐,食堂阿姨就端出这碗红烧肉,说油炸凤尾虾是裹着面粉炸的,所以做了红烧肉来代替。

两大块油亮的肉,看得其他孩子眼馋得很,皓皓就在大家的羡慕眼光中,把两块肉吃得精光。

这样的时刻,有时一周两三回。王老师说:“上次有道炸鸡翅也裹着面粉,所以食堂师傅做了道红烧鸡翅端来,小朋友也吃得很开心。”

不过,两年前刚进小学时,皓皓吃饭可不是这样的。

皓皓的家住在学校附近,每到中午时分,外婆或奶奶就拎着饭桶来学校。一年级的孩子都在教室吃饭,老人就在教室陪着孩子吃完。二年级以后,孩子们要去食堂吃饭,老人就陪到食堂。看着皓皓吃完饭,老人再回去,每天奔波,很辛苦。

孩子和同学一起就餐很开心

妈妈直呼“幸福到昏迷”

和同学不能一起吃同样的饭菜,皓皓有时会不开心,经常问妈妈:为什么我不能和同学吃一样的饭?

原来皓皓7个月大时,检查发现对小麦过敏。现在已经10岁的他,甚至没吃过一口蛋糕。平时吃饭也要注意很多事情。

“幼儿园时,因为全校的孩子少,食堂是给他开小灶的。到了小学,我们知道学校人太多,不可能单独照顾一个孩子,所以就每天自家送饭。”皓皓妈说,其实儿子特别渴望和同学一起就餐。

后来,她想了个办法,提早知道学校菜单,做些一样的饭菜送去。比如下周一食堂吃鸡翅,家里也烧鸡翅,虽然烧法有些不同,但吃的总是同一样东西,这让儿子开心了好久。

要说这学校的菜单,就是学校总务主任陈剑杰老师发给皓皓妈的。他俩成为微信好友,已有一年。基本上每周五,陈老师都会给皓皓妈发下周菜单,让她提早准备。

“这学期开学,接到一通电话,我简直幸福到昏迷!学校老师来电话,说以后不要送饭了,食堂来帮忙!”皓皓妈说,现在学校食堂每周要为皓皓“开小灶”一两次。开始是拿老师的菜代替,但有些菜比较辣,或有鱼刺,不太适合孩子吃,食堂就专门再做一份。

“现在,我看菜单不是为了自家做菜,而是看看有没有皓皓过敏的东西,可以提早拜托陈老师帮忙。”皓皓妈说,像上周有道宫保鸡丁,担心里面有花生,就和陈老师说了下。陈老师联系了食堂总管赵师傅,他一听,说没问题,花生拿掉炒一盘。

“学校要供应近5000名学生用餐,食堂5位大师傅,陈老师和大家每天工作都很忙,要准备很多东西,我还要时常来麻烦他,感觉很不好意思。”皓皓妈说。

为特殊孩子开小灶

在文澜小学并不是个例

在食堂吃了一个多月的饭,皓皓适应得很快。王老师说,一是吃得不错,二是独立性大大提升,和同学们的关系也越来越好。

其实在这所学校,为特殊孩子开小灶,不止皓皓一个。

分管后勤的盛华君副校长说:“除了皓皓对面粉过敏,有的孩子受伤,比如骨折等,伤口愈合阶段,有家长说不吃带酱油的食物,学校食堂就准备些肉饼蒸蛋、青菜等蒸煮类的菜,不放酱油,专门为孩子做好。只要家长有特殊要求,一般来说,当天9点前,都能联系老师。”


【来源:今日拱墅  作者:韩 蕾 杨 瑾 陈剑杰  编辑:朱丞南】
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